Это продукт брожения и безалкогольным он быть не может. Содержание спиртов минимальное - аналогично употреблению кваса, кефира, изюма... За счёт богатого состава и высокой газации, происходит быстрое всасывание большого количества микра и макро элементов еще в полости рта. Жидкости в организме набирают давление. Ускоряется обмен веществ. Естественно некоторые паразиты и грибки в организме погибают, какие то становятся менее активными. При первом употреблении можно явно почувствовать улучшение настроения. (ПУТАЮТ С АЛКОГОЛЬНЫМ ОПЬЯНЕНИЕМ)

НЕТ! Образования газов происходит за счёт поедания бактериями остаточного сахара. Дображивание и набор давления происходит самостоятельно уже в закрытой бутылке.

Да и это наша гордость! На каждом этапе производства происходит многократная фильтрация, но наш продукт непастеризованный. Образование медузомицета говорит о содержании полезных и живых пребиотиков.

Да. Комбуча является природным изотоником - поддерживающий водно - солевой баланс. Внутренние органы лучше задерживают воду. Меньше вероятность получить обезвоживание при усердных физических нагрузках и интенсивном парении в бане!

Пить можно без ограничений - пока не напьешься!

Комбуча имеет кислый PH (как и лимон), что соответствует нашему желудочному соку и не мешает пищеварению. Но так же комбуча имеет отрицательный (ОВП) окислительно-восстановительный потенциал, что соответствует живой родниковой не кипяченой воде или зеленому чаю. Соответственно комбуча ощелачивает организм.

Да. Комбуча полна пробиотиками и антиоксидантами, которые благотворно влияют на пищеварение и иммунную систему. Помогает усваиваться микро элементам из пищи. Облегчает стул.

Во время ферментации, да, мы добавляем сахар. Чайный гриб не живёт без сахара, это его еда. Кто пишет альтернативный сахар в производстве, уверен, просто умалчивают! Но в конце ферментации чайный гриб преобразует простые сахара в сложные. Уменьшая гликемический индекс делает аналогично природным сахарам (мед, фрукты).